打造安全营养快餐品牌 紫砂煲拌饭受追捧
- 分类:最新动态
- 作者:拌饭计划
- 来源:
- 发布时间:2022-09-24 17:07
- 访问量:
【概要描述】 在当今追求食物安全营养、绿色健康的大环境下,一群有志青年用爱心力求打造连锁餐饮行业的标杆企业,他们追求原材料的安全新鲜,制作健康营养的食物,营造舒适快乐的环境,这就是拌饭计划紫砂煲拌饭。
打造安全营养快餐品牌 紫砂煲拌饭受追捧
【概要描述】 在当今追求食物安全营养、绿色健康的大环境下,一群有志青年用爱心力求打造连锁餐饮行业的标杆企业,他们追求原材料的安全新鲜,制作健康营养的食物,营造舒适快乐的环境,这就是拌饭计划紫砂煲拌饭。
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- 作者:拌饭计划
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- 发布时间:2022-09-24 17:07
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在当今追求食物安全营养、绿色健康的大环境下,一群有志青年用爱心力求打造连锁餐饮行业的标杆企业,他们追求原材料的安全新鲜,制作健康营养的食物,营造舒适快乐的环境,这就是拌饭计划紫砂煲拌饭。
“拌饭”两个字直截了当的告诉了食客紫砂煲得拌着吃才好吃。红亮亮绿油油的辣椒圈,搭配上乘猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等,经过爆炒后色泽油亮,加上拌饭汁混合后,浇至在白米饭上。可别瞧这平常的白米饭,可是用东北五常大米配以山泉水,用紫砂煲烹煮出来,颗颗饱满弹牙,粒粒晶莹剔透。米饭的软硬度、锅巴的香脆度、汁水的比例、菜品的配比,在这里一切都刚刚好。
拌饭计划紫砂煲创始人介绍,紫泥经过高达1200-1300摄氏度烧制后,表面会有很多细小的空隙,能加快水和矿物质之间的相互作用,快速锁住米饭营养物质,增强米饭的香味,并且让每一粒米饭,都能够吸收来自紫砂锅所含的矿物质。
2016年3月,第一家“拌饭计划”紫砂煲拌饭店营业。次年3月,建立2000多平方米的现代化中央厨房,并建立了原材料生态供应链配送中心。目前,公司的实体连锁门店已遍布湖南、广东、湖南、江苏、江西,自营及加盟门店已达二百家,公司聘请御厨湘菜大师进行营养搭配,并针对不同时节开放多种当季菜品。
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